Casual Dine and Wine konsep ala gudang “Uncle’s Storage”

hello foodies, bandung sudah mulai cuaca extreme ya sepertinya, sepanjang hari dari pagi hingga malam rasanya hujan terus… dingin dingin seperti ini nikmatnya menyantap makanan dan minuman yang dapat menghangatkan tubuh sambil berkumpul bersama teman”, betul? πŸ™‚

nah, brother kemarin juga sedang mencari tempat seperti itu, dan akhirnya terdamparlah brother di uncle’s storage, yang berada di jalan narian no. 30 bandung,.. letaknya yang berada di pusat kota dan mudahnya akses jalan kesana membuat brother ingin mencoba sekalian mereview tempat tersebut untuk foodies semua Β πŸ™‚

uncle's storage
uncle’s storage
uncle's storage
uncle’s storage

dan begitu masuk, design nya lucu tempat ini, banyak yang tebuat dari batang” besi seperti gudang america klasik, serta tampak sofa yang super cozy, dan sofa nya bagus banget…

CAM01577 CAM01578 CAM01580 CAM01581 CAM01582

di tengah restoran ini terdapat bar bagi yang sedang datang sendiri, tempat ini menyediakan bar untuk foodies sekedar minum atau menikmati cemilan, hihihi

yuk ah berhubung hujan dan brother sudah lapar karena dingin, mari kita pesan menu” nya, mulai dari appertizernya :

Spinach & mushroom Quesadillas (39k)
Spinach & mushroom Quesadillas (39k)

appetizer yang brother pesan adalah makanan mexico, Quesadillas!! quesadillas ini adalah makanan khas negara mexico yang terbuat dari adonan roti yang diisi berbagai jenis isian di dalamnya… untuk yang brother pesan ini terdiri dari bayam, jamur, black olives, bell pepper, and chicken, dan tidak lupa didampingi oleh sauce cajun mayo serta tomato salsa… rasa quesadillas ini enakkk!! tekstur rotinya mirip adonan prata india, dengan isian dominan gurih dan asam… citarasa tersebut dikombo dengan segarnya perasa lemon serta tomato salsa, serta campuran cajun mayo… ini bukan sembarang cajun mayo loh foodies, disini cajun mayo nya dicampur dengan White Wine yang menggunakan wine produksi di daerah negeri kta tercinta, bali, dengan merk Shababay… citarasa white wine yang cukup soft menyeimbangkan gurihnya quesadillas πŸ™‚

Medallions de Provence (225k)
Medallions de Provence (225k)

nah mari kita beralih ke main course nya, Medallions de Provence. steak ini menggunakan daging Black Angus Tendeloin dari U.S, yang teksturnya lembut dan padat namun tidak alot…yang saya pesan dagingnya di cook secara medium well, agar juicy dari dagingnya dapat terasa sempurna πŸ™‚ hidangan ini pun disajikan dengan bahan berkualitas lain seperti russian Tarragon, Mc Cair potato, dan sauce nya yang langka yaitu Cabernet Sauvignon Reduction Sauce. Sauce ini memiliki tingkat pembuatan yang sulit setau saya, karena proses nya yang harus disaring agar tidak terdapat lapisan air, juga tidak ada ampas dari pembuatan sauce nya… dan juga komposisi sauce nya ini ada menggunakan Red Wine Shababay juga!! untuk main course ini sauce nya cukup strong, karena memang taste dari Red wine yang lebih strong dibandingkan White Wine, dagingnya pun dimasak dengan original, hanya menggunakan sedikit bumbu sederhana, agar citarasa sauce dapat terasa tanpa terganggu oleh bumbu yang terdapat pada dagingnya. secara keseluruhan, steak ini memiliki rasa yang enak, dan bahan berkualitas…

Aunty Cream Cheese (35k)
Aunty Cream Cheese (35k)

dan ini dia minuman brother, brother pikir jenis minuman ini belum ada di indonesia, ternyata sudah ada juga… minuman ini sedang nge hits di eropa dengan jenis deconstructed cake. jadi deconstructed cake ini adalah minuman yang direplikasi dari kue aslinya, sehingga orang dari kejauhan akan melihat nya seperti cake in glass, dan rasa nya pun seperti kue aslinya… dan yang brother pesan ini deconstructed dari cheese cake. begitu dateng, lucu banget gelasnya nge geol di tengahnya, bodor, hahaha… minuman ini serba keju, dengan base menggunakan susu, dengan tambahan cream cheese, parutan keju cheddar serta biskuit keju… rasanya keju banget, namun tidak strong… saya saja yang kurang begitu suka dengan keju bisa suka, apalagi maniak keju, pasti suka deh sama minuman yang satu ini…

satu lagi yang unik dari tempat ini adalah, di bagian belakang restoran, pada dindingnya terdapat sebuah rangkaian dinamo yang nampak keren banget, semua nya saling berkaitan dan berputar seperti layaknya mesin yang memproduksi sesuatu, hahaha.. rasa nya entah kenapa langsung terbesit di pikiran brother adalah willy wonka, the chocolate factory, hahaha… oiya disini lagi ada promo loh, kalo beli 1 pan pizza aja bisa dapet free 2 botol beer πŸ™‚

CAM01644-01

sekian review dari brother, jangan lupa ya follow instagram brother di @foodgallerybdgΒ buat update info kuliner terbaru yang pastinya enak dan kekinian!!

GALLERY KULINER LAINNYA:

INFO PROMO/DISKON/GRATISAN KULINER? DISINI ADA SEMUA πŸ™‚

MAU BURGER SEGEDE KEPALA DENGAN HARGA YANG MURAH? PENASARAN KAN?Β 

CAFE COZY DENGAN DESIGN BENGKEL, OTOBENGTIAM JAWABANNYA

STEAKHOUSE YANG BANYAK BONUSNYA, HINGGA FREE STEAK SAAT ULTAH?

Advertisements

2 Comments Add yours

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s